検索結果書誌詳細

内容紹介

食中毒のニュースが毎日のように新聞をにぎわし、正しい知識と予防がますます必要になっている。食中毒の権威が様々な食中毒と予防法、行政のあり方などを平易に解説する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1009810050363

書誌種別

図書

著者名

金政 泰弘／著

著者名ヨミ

カネマサ ヤスヒロ

出版者

菜根出版

出版年月

1998.10

ページ数・枚数

201p 図版7枚

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7820-0141-X

分類記号

498.54

書名

食中毒の恐怖 実際に役立つ知識と予防

書名ヨミ

ショクチュウドク ノ キョウフ ジッサイ ニ ヤクダツ チシキ ト ヨボウ

副書名

実際に役立つ知識と予防

副書名ヨミ

ジッサイ ニ ヤクダツ チシキ ト ヨボウ

著者紹介

1926年岡山県生まれ。岡山大学名誉教授、玉野看護福祉総合専門学校校長。

件名1

食中毒