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内容紹介

韓国家庭料理は焼き肉やキムチだけではありません。豊富な野菜、海産物、香辛料を使った栄養バランスの良い健康食です。人気上昇中の韓国料理を173品紹介、献立例も掲載した懇切丁寧な料理の本。

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タイトルコード

1009810041175

書誌種別

図書

著者名

具 日会／著

著者名ヨミ

グ ジツカイ

出版者

育英出版社

出版年月

1998.9

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-384-01084-2

分類記号

596.22

書名

具日会の手軽にできる韓国家庭料理

書名ヨミ

ク イルフェ ノ テガル ニ デキル カンコク カテイ リョウリ

著者紹介

在日韓国人二世として広島県に生まれる。愛知県で韓国料理教室を開き、テレビにも出演。現在日本における韓国家庭料理の第一人者。

件名1

料理(朝鮮)