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内容紹介

43種類のハーブと野菜をとりあげ、特徴や育て方をカラー写真入りで紹介。新鮮なハーブを使った131種類の料理のレシピをあわせて収録。美しいキッチンハーブガーデンのヒントつき。

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タイトルコード

1009810039711

書誌種別

図書

著者名

宮野 弘司／著

著者名ヨミ

ミヤノ ヒロシ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

1998.8

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-416-49804-7

分類記号

617.6

書名

育てて食べるハーブ&野菜ガーデン

書名ヨミ

ソダテテ タベル ハーブ アンド ヤサイ ガーデン

著者紹介

1952年生まれ。(株)グリーンファーム代表取締役。農家・ハーブ研究家として講演・執筆活動をしている。

件名1

ハーブ

件名2

蔬菜-栽培

件名3

料理-野菜