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内容紹介

いまレストランが一番面白いのはロンドンだ。レストラン顔負けの料理を出すパブや定評あるインド料理、フィッシュ&チップスなどの伝統料理を含め、活気づくロンドンの「旬」の店を厳選して紹介する。

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タイトルコード

1009810036796

書誌種別

図書

著者名

木村 結子／[ほか]著

著者名ヨミ

キムラ ユイコ

出版者

日経BP社

出版年月

1998.7

ページ数・枚数

153p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8222-2661-1

分類記号

596.23

書名

ロンドン美食ガイド 新英国料理が面白い 旅名人ブックス 10

書名ヨミ

ロンドン ビショク ガイド シン エイコク リョウリ ガ オモシロイ タビメイジン ブックス 10

副書名

新英国料理が面白い

副書名ヨミ

シン エイコク リョウリ ガ オモシロイ

著者紹介

秋田県生まれ。「スタジオボイス」「JAPAN AVENUE」誌編集部を経て、現在フリーライターとして紀行文、書評、人物ルポなどを雑誌中心に発表している。

件名1

料理(西洋)-イギリス

叢書名

旅名人ブックス