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内容紹介

いつもの素材にちょっとひと工夫。ていねいな下ごしらえと、盛り付け方を変えるなどで簡単にできるおもてなし料理を紹介。和・洋・中華・エスニックの幅広い献立とその作り方を解説。

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タイトルコード

1009810032267

書誌種別

図書

著者名

岩崎 泰子／[著]

著者名ヨミ

イワサキ ヤスコ

出版者

グラフ社

出版年月

1998.8

ページ数・枚数

64p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7662-0492-1

分類記号

596

書名

簡単だけどおいしいちょっとおもてなし 和・洋・中華・エスニック料理 マイライフシリーズ特集版

書名ヨミ

カンタン ダケド オイシイ チョット オモテナシ ワ ヨウ チュウカ エスニック リョウリ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン

副書名

和・洋・中華・エスニック料理

副書名ヨミ

ワ ヨウ チュウカ エスニック リョウリ

著者紹介

料理研究家。星ケ丘日本料理、土井クッキングスクール等で学ぶ。著書に「おばあちゃん伝授の懐かしの味おいしいごはん」など。

件名1

料理

叢書名

マイライフシリーズ特集版