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内容紹介

テクなしで誰でも作れるドルチェのオンパレード。1つ覚えればバリエが広がる冷菓は、これからの季節にもぴったり。超簡単なのにおしゃれでおいしいレシピ55点。

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タイトルコード

1009810340427

書誌種別

図書

著者名

落合 務／著

著者名ヨミ

オチアイ ツトム

出版者

講談社

出版年月

2003.6

ページ数・枚数

63p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-06-271614-3

分類記号

596.65

書名

「ラ・ベットラ」のイタリアンドルチェ ひとつの生地からひとつのテクニックからすてきにいろいろドルチェ 講談社のお料理BOOK カンタン

書名ヨミ

ラ ベットラ ノ イタリアン ドルチェ ヒトツ ノ キジ カラ ヒトツ ノ テクニック カラ ステキ ニ イロイロ ドルチェ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック カンタン

副書名

ひとつの生地からひとつのテクニックからすてきにいろいろドルチェ

副書名ヨミ

ヒトツ ノ キジ カラ ヒトツ ノ テクニック カラ ステキ ニ イロイロ ドルチェ

著者紹介

東京生まれ。「ラ・ベットラ」「ラ・ベットラ・ビス」「ドルチェ・ラ・ベットラ」のオーナーシェフ。

件名1

菓子

叢書名

講談社のお料理BOOK

叢書名

カンタン