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内容紹介

江戸川柳、小咄を豊富に駆使して私達の食生活になじみのある四季折々の食べ物、食材、料理の語源を知的かつユーモラスにひもとく、「目から鱗が落ちる」うんちくの集大成。再刊。

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タイトルコード

1009710052076

書誌種別

図書

著者名

興津 要／著

著者名ヨミ

オキツ カナメ

出版者

双葉社

出版年月

1997.9

ページ数・枚数

270p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-575-15233-1

分類記号

383.81

書名

食辞林 日本の食べ物・語源考 ふたばらいふ新書 002

書名ヨミ

ショクジリン ニホン ノ タベモノ ゴゲンコウ フタバ ライフ シンショ 2

副書名

日本の食べ物・語源考

副書名ヨミ

ニホン ノ タベモノ ゴゲンコウ

件名1

食物

叢書名

ふたばらいふ新書