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内容紹介

塩分のとりすぎに注意し、減塩食を食べる工夫をする。エネルギーをとりすぎない、ビタミン・ミネラルを多くとるなど、脳卒中によい食事献立の例と作り方を紹介。

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タイトルコード

1009710025820

書誌種別

図書

著者名

織田 敏次／編

著者名ヨミ

オダ トシツグ

出版者

同文書院

出版年月

1997.5

ページ数・枚数

137p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8103-5076-2

分類記号

493.73

書名

脳卒中の食事療法 新・食事療法シリーズ 12

書名ヨミ

ノウソッチュウ ノ ショクジ リョウホウ シン ショクジ リョウホウ シリーズ 12

件名1

脳血管障害

件名2

食餌療法

叢書名

新・食事療法シリーズ