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内容紹介

ポテトチップにフライドポテト、コロッケと、皆に好かれるジャガイモ。ジャガイモの種類や、観察のポイント、手軽な育て方、病気からの守り方、ポテトチップの作り方、おもしろい実験・歴史などを楽しく学べる。

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タイトルコード

1009710018144

書誌種別

図書

著者名

よしだ みのる／へん

著者名ヨミ

ヨシダ ミノル

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

1997.3

ページ数・枚数

36p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-540-96170-5

分類記号

616.8

書名

ジャガイモの絵本 そだててあそぼう 4

書名ヨミ

ジャガイモ ノ エホン ソダテテ アソボウ 4

著者紹介

1926年札幌市生まれ。北海道大学農学部卒業。北海道大学助教授を務める。著書に「まるごと楽しむジャガイモ百科」「加工ジャガイモのつくり方」ほか。

件名1

ばれいしょ

叢書名

そだててあそぼう