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内容紹介

ポイントを丁寧に説明してあるので、初心者にも安心な101のすてきなお菓子。1つ覚えるといくらでも応用のきくものから、挑戦しがいのある本格派や和風おやつまで。「101の幸福なレシピ」のお菓子編。

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タイトルコード

1009610091202

書誌種別

図書

著者名

山本 麗子／著

著者名ヨミ

ヤマモト レイコ

出版者

講談社

出版年月

1996.10

ページ数・枚数

119p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-06-208325-6

分類記号

596.65

書名

101の幸福なお菓子 最高に楽しい時間のための、とっておきのスイート

書名ヨミ

ヒャクイチ ノ コウフク ナ オカシ サイコウ ニ タノシイ ジカン ノ タメ ノ トッテオキ ノ スイート

副書名

最高に楽しい時間のための、とっておきのスイート

副書名ヨミ

サイコウ ニ タノシイ ジカン ノ タメ ノ トッテオキ ノ スイート

著者紹介

1947年宮城県生まれ。日本体育大学女子短期大学卒業。体育の教師を志望していたが、思わぬきっかけで料理の道へ。NHK『きょうの料理』、NTV『3分間クッキング』などで活躍中。

件名1

菓子