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内容紹介

野菜の花、育て方、調理方法、そして歴史、輸送方法、ショップなど野菜のプロフィール紹介と、4部構成で野菜のすべてを完全ガイド。育てる・眺める・味わう、1冊で3度おいしい野菜図鑑。

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タイトルコード

1009610087410

書誌種別

図書

著者名

芦沢 正和／監修

著者名ヨミ

アシザワ マサカズ

出版者

草土出版

出版年月

1996.10

ページ数・枚数

319p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-7952-9540-9

分類記号

626.038

書名

花図鑑野菜 For those who love vegetables 草土花図鑑シリーズ 4

書名ヨミ

ハナズカン ヤサイ フォー ゾーズ フー ラヴ ヴェジタブルズ ソウド ハナズカン シリーズ 4

副書名

For those who love vegetables

副書名ヨミ

フォー ゾーズ フー ラヴ ヴェジタブルズ

件名1

蔬菜-図鑑

叢書名

草土花図鑑シリーズ