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内容紹介

とかく殺人やら強盗・売春・不平と結びつけられてきた5000年にわたる亭主・女将の実態を、客との関係、看板の来歴、当局とのやりとり等を交えながら、洒脱に語るユニークな文化史。

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タイトルコード

1009610087378

書誌種別

図書

著者名

ウラ・ハイゼ／著

著者名ヨミ

ウラ ハイゼ

出版者

白水社

出版年月

1996.10

ページ数・枚数

195,3p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-560-02803-6

分類記号

230

書名

亭主 酒場と旅館の文化史

書名ヨミ

テイシュ サカバ ト リョカン ノ ブンカシ

副書名

酒場と旅館の文化史

副書名ヨミ

サカバ ト リョカン ノ ブンカシ

件名1

西洋史

件名2

酒場-歴史

件名3

旅館-歴史