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内容紹介

家庭でも企業でも備蓄が必要な時代がやってきた。食料を大量に輸入し、満足な自給ができない日本。これから来る世界的食糧危機にどう対応すればよいのか。世界の実態と新技術開発の現状を明らかにする。

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タイトルコード

1009610084103

書誌種別

図書

著者名

井土 貴司／著

著者名ヨミ

イド タカシ

出版者

読売新聞社

出版年月

1996.10

ページ数・枚数

211p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-643-96094-9

分類記号

611.3

書名

大飢餓時代

書名ヨミ

ダイキガ ジダイ

著者紹介

1930年広島県生まれ。水産講習所製造科卒業後、キューピー入社。86年食糧問題研究所設立。著書に「食品の価格革命」「健康を守る新型日本食」など。

件名1

食糧問題