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内容紹介

天皇、イギリス女王から米・ロ大統領まで、フランス大統領官邸で催された華麗なる饗宴の数々。料理とワインの格付、接待客や席次の決め方から外交戦略を読み解き、食卓外交のすべてを徹底的に紹介する。

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タイトルコード

1009610078310

書誌種別

図書

著者名

西川 恵／[著]

著者名ヨミ

ニシカワ メグミ

出版者

新潮社

出版年月

1996.8

ページ数・枚数

254p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-10-413301-9

分類記号

319.35

書名

エリゼ宮の食卓 その饗宴と美食外交

書名ヨミ

エリゼキュウ ノ ショクタク ソノ キョウエン ト ビショク ガイコウ

副書名

その饗宴と美食外交

副書名ヨミ

ソノ キョウエン ト ビショク ガイコウ

件名1

フランス-対外関係

件名2

料理(西洋)-フランス