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内容紹介

栄養士は、よりよい食生活をめざし、その指導を行う「食」を通した「健康のコーディネーター」。学校、病院、流通からマスコミまで、その職場はバラエティに富んでいる。栄養士、管理栄養士の世界を紹介する。

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タイトルコード

1009610073667

書誌種別

図書

著者名

藤原 真昭／著

著者名ヨミ

フジワラ マサアキ

出版者

ぺりかん社

出版年月

1996.7

ページ数・枚数

162p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-8315-0736-9

分類記号

498.14

書名

栄養士・管理栄養士になるには なるにはBOOKS 34

書名ヨミ

エイヨウシ カンリ エイヨウシ ニ ナル ニワ ナルニワ ブックス 34

著者紹介

1943年島根県生まれ。同志社大学経済学部卒業。食生活プランニング設立。「食と健康」をメインテーマに企画・編集・出版活動を展開。著書に「栄養士になるには」ほか。

件名1

栄養士

叢書名

なるにはBOOKS