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内容紹介

時に食中毒を引き起こし、人間の食生活を脅かす魚介類の毒・マリントキシン。なぜそれらの生物は毒をもつのか、毒はどのような役割をもつのか、などについて著者のフィールドワークの成果を踏まえて解明する。

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タイトルコード

1009610058072

書誌種別

図書

著者名

野口 玉雄／著

著者名ヨミ

ノグチ タマオ

出版者

日本放送出版協会

出版年月

1996.5

ページ数・枚数

221p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-14-001768-6

分類記号

468.8

書名

フグはなぜ毒をもつのか 海洋生物の不思議 NHKブックス 768

書名ヨミ

フグ ワ ナゼ ドク オ モツ ノカ カイヨウ セイブツ ノ フシギ エヌエイチケー ブックス 768

副書名

海洋生物の不思議

副書名ヨミ

カイヨウ セイブツ ノ フシギ

件名1

海洋生物

件名2

有毒動物

件名3

有毒植物

叢書名

NHKブックス