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内容紹介

簡単に作れるフランス家庭料理と、素材探しの旅の写真をまとめたお洒落なムック。毎日グラフアミューズの連載をレシピ中心に掲載。美しい写真は、読む人の味覚を刺激する。

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タイトルコード

1009610046275

書誌種別

図書

著者名

中島 有香／料理 文

著者名ヨミ

ナカジマ ユカ

出版者

毎日新聞社

出版年月

1996.4

ページ数・枚数

146p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-620-79051-6

分類記号

596.23

書名

出かけてキッチン 身近な素材でできるおいしいフランス風家庭料理 毎日ムック

書名ヨミ

デカケテ キッチン ミジカ ナ ソザイ デ デキル オイシイ フランスフウ カテイ リョウリ マイニチ ムック

副書名

身近な素材でできるおいしいフランス風家庭料理

副書名ヨミ

ミジカ ナ ソザイ デ デキル オイシイ フランスフウ カテイ リョウリ

著者紹介

1964年生まれ。料理コンダクター。著書に「くいしんぼうの正食ア・ラ・カルト」など。

件名1

料理(西洋)-フランス

叢書名

毎日ムック