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内容紹介

『サライ』誌上で好評を博した特集企画「味覚の宿」の単行本化。冬と春の特集に新規取材を大幅に追加して、全国で21軒の宿を紹介。四季折々の旬の味覚をその食材の産地で楽しむという旅人へのガイドブック。

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タイトルコード

1009510084692

書誌種別

図書

出版者

小学館

出版年月

1995.12

ページ数・枚数

125p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-09-343056-X

分類記号

291.093

書名

季節を食べる宿 冬・春編 Shotor travel

書名ヨミ

キセツ オ タベル ヤド フユハル ショトル トラヴェル

件名1

旅館

件名2

日本-紀行・案内記

件名3

料理

叢書名

Shotor travel