検索結果書誌詳細

内容紹介

パスタ一年生のために、トマト、ガーリックオイル、クリーム、ミートなどの基本ソースの作り方を紹介。新感覚で楽しむアイデアパスタなどパスタメニュー自由自在。家庭でも本格パスタを味わえます。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1009510030721

書誌種別

図書

著者名

大久保 恵子／著

著者名ヨミ

オオクボ ケイコ

出版者

家の光協会

出版年月

1995.8

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-259-53805-5

分類記号

596.38

書名

パスタ一年生 Home cooking

書名ヨミ

パスタ イチネンセイ ホーム クッキング

副書名

Home cooking

副書名ヨミ

ホーム クッキング

著者紹介

日本割烹学校卒業。スペインでの料理修業を経て料理研究家として独立。和、洋、中華とこなす実力派の腕前で、雑誌、テレビなどで活躍中。

件名1

パスタ