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内容紹介

ウルグアイ・ラウンドが決着し農業も食品産業も完全自由化元年ともいすべき今、大手量販店は低価格路線「エブリデー・ロープライス」戦略を導入。食品の価格革命の後には真の豊かさがくるのだろうか。

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タイトルコード

1009410046857

書誌種別

図書

著者名

井土 貴司／著

著者名ヨミ

イド タカシ

出版者

サイマル出版会

出版年月

1994.11

ページ数・枚数

270p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-377-31026-7

分類記号

588.09

書名

食品の価格革命 はたして半値時代はくるか

書名ヨミ

ショクヒン ノ カカク カクメイ ハタシテ ハンネ ジダイ ワ クルカ

副書名

はたして半値時代はくるか

副書名ヨミ

ハタシテ ハンネ ジダイ ワ クルカ

著者紹介

1930年広島県生まれ。水産講習所製造科卒業後、キューピー入社。86年食糧問題研究所設立。著書に「食品産業の大転換期」「胃袋戦争」など。

件名1

食品工業

件名2

価格