検索結果書誌詳細

内容紹介

世界で最もヘルシーでバランスのとれた料理のひとつ、プロヴァンス料理。美味しい素材、美味しいレストラン、美しい景色を求めてモア父娘が南仏を旅する。本場のメニューを写真とレシピで紹介する、食欲をそそる1冊。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1009410045257

書誌種別

図書

著者名

ジュリアン・モア／著

著者名ヨミ

ジュリアン モア

出版者

集英社

出版年月

1994.11

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-08-333001-5

分類記号

596.23

書名

南仏プロヴァンス料理紀行 Non・no coffee table books

書名ヨミ

ナンフツ プロヴァンス リョウリ キコウ ノンノ コーヒー テーブル ブックス

件名1

料理(西洋)-フランス

件名2

プロバンス-紀行・案内記

叢書名

Non・no coffee table books