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内容紹介

食べ物の大切さを正しく理解してもらう為の専門の先生の執筆による絵本シリーズ。今回は卵の話で、卵の見分け方、卵を使った料理法、養鶏場の3ポイントに分けて、楽しい会話とイラストで紹介する。

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タイトルコード

1009410010260

書誌種別

図書

著者名

小山 国明／著

著者名ヨミ

コヤマ クニアキ

出版者

河合楽器製作所・出版事業部

出版年月

1994.3

ページ数・枚数

39p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-7609-4518-0

分類記号

648.3

書名

おいしい卵の本 食べ物の絵本

書名ヨミ

オイシイ タマゴ ノ ホン タベモノ ノ エホン

著者紹介

1960年日本大学農獣医学部畜産学科卒業。神奈川県農政部畜産課肉畜養鶏班、畜産試験場養鶏科農業技術課等に勤務。93年より足柄上地区行政センター勤務。

件名1

卵

叢書名

食べ物の絵本