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チーズ魅力のすべて 松平 博雄／著
- 著者名
- チーズ&ワインアカデミー東京 東京 1993.2 27cm 125p ¥￥２７１８
- 出版者
- 分類:648.18
書誌詳細
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内容紹介
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チーズが出来るまでの様子、チーズの魅力、栄養価値、名チーズの故郷などを、現地で収集した資料やたくさんの写真で紹介する。
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タイトルコード
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1009310004783
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書誌種別
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図書
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著者名
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松平 博雄／著
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著者名ヨミ
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マツダイラ ヒロオ
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出版者
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チーズ&ワインアカデミー東京
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出版年月
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1993.2
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ページ数・枚数
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125p
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大きさ・形態
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27cm
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ISBN
-
4-900000-31-0
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分類記号
-
648.18
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書名
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チーズ魅力のすべて
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書名ヨミ
-
チーズ ミリョク ノ スベテ
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件名1
-
チーズ
資料情報
1
- 所蔵館
- 志村
- 請求記号
- 648//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 1010070304
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
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