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内容紹介

種類が豊富で、その実数がはっきりとつかめていない、豆。豆の栄養から歴史までを網羅した初めての豆百科。あなたの知的好奇心に答えます。

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タイトルコード

1009110024339

書誌種別

図書

著者名

相馬 暁／著

著者名ヨミ

ソウマ サトル

出版者

チクマ秀版社

出版年月

1991.7

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-8050-0196-8

分類記号

616.7

書名

豆・おもしろ雑学事典 すてきな食生活の知恵

書名ヨミ

マメ オモシロ ザツガク ジテン ステキ ナ ショクセイカツ ノ チエ

副書名

すてきな食生活の知恵

副書名ヨミ

ステキ ナ ショクセイカツ ノ チエ

件名1

豆類