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珍味 その製法と流通技術 太田 静行／[ほか]共著
- 著者名
- 恒星社厚生閣 東京 1990.10 22cm 213p ¥￥３２０４
- 出版者
- 分類:588
書誌詳細
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タイトルコード
-
1009010032965
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書誌種別
-
図書
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著者名
-
太田 静行／[ほか]共著
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著者名ヨミ
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オオタ シズユキ
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出版者
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恒星社厚生閣
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出版年月
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1990.10
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ページ数・枚数
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213p
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大きさ・形態
-
22cm
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ISBN
-
4-7699-0692-7
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分類記号
-
588
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書名
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珍味 その製法と流通技術
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書名ヨミ
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チンミ ソノ セイホウ ト リュウツウ ギジュツ
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副書名
-
その製法と流通技術
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副書名ヨミ
-
ソノ セイホウ ト リュウツウ ギジュツ
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件名1
-
食品加工
資料情報
1
- 所蔵館
- 赤塚
- 請求記号
- 588//
- 配架場所
- 閉架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0211377038
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
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