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タイトルコード

1009010011161

書誌種別

図書

著者名

山路 健／著

著者名ヨミ

ヤマジ ケン

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

1990.3

ページ数・枚数

217p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-540-89166-9

分類記号

383.81

書名

ニッポン劣等食文化 「つくる」と「たべる」の間 人間選書 147

書名ヨミ

ニッポン レットウ ショクブンカ ツクル ト タベル ノ アイダ ニンゲン センショ 147

副書名

「つくる」と「たべる」の間

副書名ヨミ

ツクル ト タベル ノ アイダ

件名1

食生活

叢書名

人間選書