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内容紹介

生ごみリサイクルで土が変わる、野菜が変わる、子どもが変わる! プランターで簡単にできて最高のエコ+食育になる「生ごみリサイクル元気野菜」の利点やつくり方を紹介。「生ごみ先生」と呼ばれるまでの半生や食育論も掲載。

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タイトルコード

1001010612866

書誌種別

図書

著者名

吉田 俊道／著

著者名ヨミ

ヨシダ トシミチ

出版者

東洋経済新報社

出版年月

2011.1

ページ数・枚数

196p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-492-04409-4

分類記号

626.14

書名

生ごみ先生の元気野菜革命

書名ヨミ

ナマゴミ センセイ ノ ゲンキ ヤサイ カクメイ

著者紹介

1959年長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了。大地といのちの会理事長。長崎県環境アドバイザー。著書に「いのち輝く元気野菜のひみつ」「生ごみ先生のおいしい食育」など。

件名1

蔬菜-栽培

件名2

堆肥

件名3

土壌微生物