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内容紹介

季節に関係なくいつでも手に入り、他の野菜よりも価格は安定、しかも安い「もやし」を活用したレシピを紹介します。NHK「きょうの料理ビギナーズ」のテキストに新しいレシピを加えて書籍化。

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タイトルコード

1001010603947

書誌種別

図書

出版者

日本放送出版協会

出版年月

2010.12

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-14-187088-3

分類記号

596.37

書名

もやしの本 生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」mini

書名ヨミ

モヤシ ノ ホン セイカツ ジツヨウ シリーズ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ ビギナーズ ミニ

件名1

料理-野菜

件名2

もやし

叢書名

生活実用シリーズ

叢書名

NHK「きょうの料理ビギナーズ」mini