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内容紹介

健康寿命を謳歌し、幸せな人生を歩むため、私たち一人ひとりが心がけなければならないことは、「腸の健康を維持・増進させる」こと。日本人の体に適応する、熟成ぬか床とぬかヅケの効果やつくり方を紹介します。

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タイトルコード

1001010588635

書誌種別

図書

著者名

石川 勉／著

著者名ヨミ

イシカワ ツトム

出版者

柘植書房新社

出版年月

2010.9

ページ数・枚数

149p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-8068-0611-0

分類記号

596.3

書名

健康寿命と熟成ぬか床 べんさんのぬかヅケ本舗

書名ヨミ

ケンコウ ジュミョウ ト ジュクセイ ヌカドコ ベンサン ノ ヌカズケ ホンポ

件名1

漬物

叢書名

べんさんのぬかヅケ本舗