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内容紹介

スポーツ栄養学と食習慣の基礎を説明し、アスリートの身体を育てながら狙った大会で実力を発揮するための、時期ごとの適切な食事計画を解説する。アスリートを育む食材100選、食トレスタンダードレシピ集も掲載。

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タイトルコード

1001010576635

書誌種別

図書

著者名

海老 久美子／著

著者名ヨミ

エビ クミコ

出版者

池田書店

出版年月

2010.8

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-262-16330-7

分類記号

780.19

書名

アスリートのための食トレ 栄養の基本と食事計画

書名ヨミ

アスリート ノ タメ ノ ショクトレ エイヨウ ノ キホン ト ショクジ ケイカク

副書名

栄養の基本と食事計画

副書名ヨミ

エイヨウ ノ キホン ト ショクジ ケイカク

著者紹介

管理栄養士。公認スポーツ栄養士。博士(栄養学)。立命館大学スポーツ健康科学部・同研究科教授。国立スポーツ科学センター客員研究員。著書に「勝てる体をつくる「野球食」レシピ36」など。

件名1

スポーツ栄養学

件名2

食生活