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内容紹介

野菜・果物・魚介類・肉・豆類150種以上の食品の栄養素とからだへの効果をわかりやすく解説。調理のコツ、古くから伝えられている民間療法、からだによく効く食べあわせも紹介する。

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タイトルコード

1001010576626

書誌種別

図書

著者名

三浦 理代／監修

著者名ヨミ

ミウラ マサヨ

出版者

池田書店

出版年月

2010.8

ページ数・枚数

255p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-262-12854-2

分類記号

498.583

書名

からだによく効く食材&食べあわせ手帖 野菜 果物 魚介 肉 豆

書名ヨミ

カラダ ニ ヨク キク ショクザイ アンド タベアワセ テチョウ ヤサイ クダモノ ギョカイ ニク マメ

副書名

野菜 果物 魚介 肉 豆

副書名ヨミ

ヤサイ クダモノ ギョカイ ニク マメ

件名1

食品

件名2

栄養

件名3

健康法