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内容紹介

日本人のからだは酸性に傾いている。では、何をどう食べればよいのか。よりよく生きるしくみを「食」を通して伝える。美しく健康になるレシピ、四季のモデルメニューも掲載。

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タイトルコード

1001010530203

書誌種別

図書

著者名

根本 悦子／著

著者名ヨミ

ネモト エツコ

出版者

文芸社

出版年月

2010.3

ページ数・枚数

98p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-286-07546-4

分類記号

498.583

書名

食のとっても大切なお話 あなたに贈る食ものがたり

書名ヨミ

ショク ノ トッテモ タイセツ ナ オハナシ アナタ ニ オクル ショクモノガタリ

副書名

あなたに贈る食ものがたり

副書名ヨミ

アナタ ニ オクル ショクモノガタリ

著者紹介

料理研究家、クッキングスクールネモト主宰。フードコンサルタント。食育インストラクター。企業診断士。専門分野は病院臨床栄養学、食文学論、調理技術。著書に「今伝えたい食ものがたり」他。

件名1

食生活

件名2

料理

件名3

健康法