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内容紹介

中国では何千年もむかしから食べられてきたモモ。その歴史、さまざまな種類、育て方などを紹介するほか、コンポートやシャーベットといった食べ方も教えます。

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タイトルコード

1001010522492

書誌種別

図書

著者名

やまぐち まさみ／へん

著者名ヨミ

ヤマグチ マサミ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2010.1

ページ数・枚数

36p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-540-09170-4

分類記号

625.51

書名

モモの絵本 そだててあそぼう 89

書名ヨミ

モモ ノ エホン ソダテテ アソボウ 89

著者紹介

1952年静岡県生まれ。東北大学農学部卒業。果樹試験場(現農研機構果樹研究所)などを経て、東京農業大学農学部農学科ポストハーベスト学研究室教授。

件名1

もも(桃)

叢書名

そだててあそぼう