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内容紹介

「嚙むこと」は、心身の健康を保ち、命をつなぐための重要な習慣です。認知機能の一般知識や五感入力について紹介し、「よく嚙むこと」と認知機能の関わりを、ヒトと動物で行った研究の知見を交えて解説します。

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タイトルコード

1000910513573

書誌種別

図書

著者名

小野塚 實／著

著者名ヨミ

オノズカ ミノル

出版者

健康と良い友だち社

出版年月

2009.12

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-902475-02-9

分類記号

491.343

書名

嚙むチカラで脳を守る 嚙めば“命の泉”湧く 1

書名ヨミ

カム チカラ デ ノウ オ マモル カメバ イノチ ノ イズミ ワク 1

著者紹介

1946年新潟県生まれ。東邦大学卒業。神奈川歯科大学教授。「咀嚼と脳の研究所」所長。専門は脳神経科学、老年学。医学博士、理学博士。

件名1

咀嚼

件名2

健脳法

叢書名

嚙めば“命の泉”湧く