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内容紹介

シャンパーニュブームの火付け役、ソムリエ阿部誠が100アイテムを選出。テイスティングによる感覚的な感性をもとに、シャンパーニュそれぞれの個性など分析的なコメントと解説を付す。

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タイトルコード

1000910513161

書誌種別

図書

著者名

阿部 誠／著

著者名ヨミ

アベ マコト

出版者

ワイン王国

出版年月

2009.12

ページ数・枚数

239p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-88073-217-6

分類記号

588.55

書名

阿部誠の“シャンパーニュを極める” 2002年度全日本最優秀ソムリエ

書名ヨミ

アベ マコト ノ シャンパーニュ オ キワメル ニセンニネンド ゼンニホン サイユウシュウ ソムリエ

副書名

2002年度全日本最優秀ソムリエ

副書名ヨミ

ニセンニネンド ゼンニホン サイユウシュウ ソムリエ

著者紹介

北海道生まれ。2002年第3回「全日本最優秀ソムリエコンクール」で全日本最優秀ソムリエとなる。(有)M.I.A設立。シャンパーニュ専門サロンやワインスクール等をオープン。

件名1

ぶどう酒