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内容紹介

初心者でも作れるチョコレートのレシピブック。本格味のチョコレートのほか、チョコレートのケーキやクッキーなどの作り方を紹介。切り取って使えるカード付き。

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タイトルコード

1000910508316

書誌種別

図書

著者名

Miki Miyahara／[著]

著者名ヨミ

ミキ ミヤハラ

出版者

アップオン

出版年月

2009.12

ページ数・枚数

81p

大きさ・形態

23cm

ISBN

4-07-270550-6

分類記号

596.65

書名

Chocolate Book

書名ヨミ

チョコレート ブック

著者紹介

1977年生まれ。服部栄養専門学校、バンタン製菓学院を修了。ショコラティエ。大東カカオ入社後、2006年にショコラトリー「ショコラティエ ミキ」をオープン。

件名1

菓子

件名2

チョコレート