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内容紹介

とんがり帽子のキュートなお鍋、タジンポットのレシピ集。ヘルシーな野菜の蒸し料理から、じっくり煮込むお肉料理、ごちそうメニュー、モロッコ料理まで、60レシピを紹介。

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タイトルコード

1000910497451

書誌種別

図書

著者名

口尾 麻美／[著]

著者名ヨミ

クチオ アサミ

出版者

辰巳出版

出版年月

2009.11

ページ数・枚数

90p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7778-0707-9

分類記号

596

書名

「タジンポット」でつくる、毎日のレシピ60 おいしい!かわいい!モロッコのお鍋 タツミムック

書名ヨミ

タジン ポット デ ツクル マイニチ ノ レシピ ロクジュウ オイシイ カワイイ モロッコ ノ オナベ タツミ ムック

副書名

おいしい!かわいい!モロッコのお鍋

副書名ヨミ

オイシイ カワイイ モロッコ ノ オナベ

著者紹介

アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。パーティーなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスを主宰。タジンモチーフなどのオリジナル雑貨も展開。

件名1

料理

叢書名

タツミムック