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内容紹介

モロッコのお鍋「タジンポット」を使ったレシピ集。フレンチ、イタリアン、和食、エスニック、パーティ用など種類も豊富に紹介する。タジンをモチーフにしたグッズ、モロッコの旅紀行も掲載。

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タイトルコード

1000910485227

書誌種別

図書

著者名

口尾 麻美／著

著者名ヨミ

クチオ アサミ

出版者

グラフィック社

出版年月

2009.9

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7661-2063-9

分類記号

596

書名

ハッピータジンライフ! 雑貨と旅と毎日のレシピ

書名ヨミ

ハッピー タジン ライフ ザッカ ト タビ ト マイニチ ノ レシピ

副書名

雑貨と旅と毎日のレシピ

副書名ヨミ

ザッカ ト タビ ト マイニチ ノ レシピ

著者紹介

料理研究家。パーティーなどのケータリングを手がけるほか、クッキングクラスを主宰する。タジンモチーフなどのオリジナル雑貨も展開中。

件名1

料理

件名2

料理器具