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内容紹介

病気にならないためには、その日その日の体調に合った食事をすることが大事。中国伝統の「食の知恵」で育ってきた著者が、誰にでもすぐに実行できる生活や「食の知恵」を伝授します。

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タイトルコード

1000910481175

書誌種別

図書

著者名

パン ウェイ／著

著者名ヨミ

パン ウェイ

出版者

PHP研究所

出版年月

2009.9

ページ数・枚数

190p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-569-77100-7

分類記号

498.583

書名

元気とキレイの薬膳的暮らし 北京のおばあさんに教えてもらった食の知恵と暮らし方

書名ヨミ

ゲンキ ト キレイ ノ ヤクゼンテキ クラシ ペキン ノ オバアサン ニ オシエテ モラッタ ショク ノ チエ ト クラシカタ

副書名

北京のおばあさんに教えてもらった食の知恵と暮らし方

副書名ヨミ

ペキン ノ オバアサン ニ オシエテ モラッタ ショク ノ チエ ト クラシカタ

著者紹介

北京生まれ。NHKにて中国関連番組の制作に携わり、翻訳・コーディネーターを務める。都内を中心に中国家庭料理・薬膳料理等の教室を主宰。著書に「中華のシンプルレシピ」など。

件名1

薬膳

件名2

健康法