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内容紹介

肉・魚介・野菜など素材に適した冷凍テクニックと、その食材を使った節約レシピ、クイックレシピ、スピードお弁当などを紹介。解凍後すぐに食べられる冷凍食品や、スイーツ&ドリンクの作り方も掲載。

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タイトルコード

1000910478517

書誌種別

図書

著者名

夏梅 美智子／著

著者名ヨミ

ナツウメ ミチコ

出版者

西東社

出版年月

2009.9

ページ数・枚数

175p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-7916-1643-5

分類記号

596

書名

早い!おいしい!冷凍保存で節約レシピ 暮らし応援BOOKS

書名ヨミ

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著者紹介

料理研究家。和食、洋食、中華料理から、韓国料理、エスニック料理まで幅広いレパートリーをもつ。NHK「きょうの料理」など、テレビや雑誌でも活躍。著書に「キムチ料理と韓国ごはん」など。

件名1

料理

件名2

冷凍食品

叢書名

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