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内容紹介

帝国陸軍の将兵は何を飲食していたのか? 知られざる陸軍食の詳細を、写真、図版、メニュー、レシピ、食材一覧、データ等を駆使して、わかりやすく解説した決定版。

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タイトルコード

1000910475009

書誌種別

図書

著者名

藤田 昌雄／著

著者名ヨミ

フジタ マサオ

出版者

光人社

出版年月

2009.8

ページ数・枚数

185p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7698-1440-5

分類記号

394.021

書名

写真で見る日本陸軍兵営の食事

書名ヨミ

シャシン デ ミル ニホン リクグン ヘイエイ ノ ショクジ

件名1

兵食-歴史

件名2

陸軍-日本