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内容紹介

ライスロンダリングの横行、クズ米・事故米の混入、闇で売買されるブランド米の空袋、農協「農薬利権」の秘密、収穫量の30倍が流通する魚沼産コシヒカリの謎など、コメ流通の知られざるカラクリと偽装の手口を完全暴露。

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タイトルコード

1000910462781

書誌種別

図書

著者名

吾妻 博勝／著

著者名ヨミ

アズマ ヒロカツ

出版者

宝島社

出版年月

2009.6

ページ数・枚数

252p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7966-7023-4

分類記号

611.33

書名

コメほど汚い世界はない

書名ヨミ

コメ ホド キタナイ セカイ ワ ナイ

著者紹介

1948年生まれ。元『週刊文春』記者。海釣り、野菜作り、料理などを通して、食のウラとオモテを実践取材。著書に「回転寿司「激安」のウラ」「食マフィアの棲む国」など。

件名1

米