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内容紹介

野山にはごちそうがいっぱい! おばあちゃん世代が孫世代に伝える、台所からの生き方レシピ。北信濃の里山にある約50種100種類の山野草・摘み草料理を紹介します。

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タイトルコード

1000910461504

書誌種別

図書

著者名

杉山 幸子／著

著者名ヨミ

スギヤマ サキコ

出版者

オフィスエム

出版年月

2009.5

ページ数・枚数

109p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-904570-04-3

分類記号

596.37

書名

野の恵みいただきま〜す!! 子どもに伝える摘み草料理

書名ヨミ

ノ ノ メグミ イタダキマース コドモ ニ ツタエル ツミクサ リョウリ

副書名

子どもに伝える摘み草料理

副書名ヨミ

コドモ ニ ツタエル ツミクサ リョウリ

件名1

料理-野菜

件名2

野草