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内容紹介

日本人や子供に合うように工夫したファミリーカレー、ヘルシーカレーをはじめ、お肉いっぱいのスタミナカレー、その土地の料理を再現したエスニックカレーなどの作り方を紹介。カレーをおいしく作るプロの裏技も掲載。

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タイトルコード

1000910457002

書誌種別

図書

著者名

西川 治／写真・料理・文

著者名ヨミ

ニシカワ オサム

出版者

祥伝社

出版年月

2009.6

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

28cm

ISBN

4-396-84010-5

分類記号

596

書名

ママカレーパパカレー SHODENSHA MOOK

書名ヨミ

ママ カレー パパ カレー ショウデンシャ ムック

件名1

カレー

叢書名

SHODENSHA MOOK