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内容紹介

沖縄の食はゴーヤばかりではない。ラフテーばかりでもない。よそいきの食べ物ではなく、島の人がいつも食卓に並べるような、生活に密着した料理の数々を紹介。45もある離島ぜんぶに行った気分になれるとっておきの食めぐり。

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タイトルコード

1000910456506

書誌種別

図書

著者名

伊藤 麻由子／写真・文

著者名ヨミ

イトウ マユコ

出版者

オレンジページ

出版年月

2009.6

ページ数・枚数

199p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-87303-632-8

分類記号

383.8199

書名

沖縄の離島45 島のめぐみの食べある記 ORANGE PAGE BOOKS

書名ヨミ

オキナワ ノ リトウ ヨンジュウゴ シマ ノ メグミ ノ タベアルキ オレンジ ページ ブックス

副書名

島のめぐみの食べある記

副書名ヨミ

シマ ノ メグミ ノ タベアルキ

著者紹介

1964年横浜生まれ。ルポライター、カメラマン。放送作家を経て、沖縄に移住。アフリカの自然をテーマにした写真作品で「東京写真月間2004」の優秀賞を受賞。夫は書家の浦崎善隆。

件名1

食生活-沖縄県

件名2

沖縄県-紀行・案内記

叢書名

ORANGE PAGE BOOKS