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内容紹介

体を浄化し心を癒やす、旬の新鮮な野菜たち。そのすぐれた効能を引き出す食材の組み合わせやお役立ち情報を集めました。食用とする部位別に分類・表記し、産地・旬、栄養・効能、選び方・保存法、料理などを紹介します。

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タイトルコード

1000910451122

書誌種別

図書

著者名

白鳥 早奈英／監修

著者名ヨミ

シラトリ サナエ

出版者

高橋書店

出版年月

2009.5

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-471-03383-5

分類記号

498.583

書名

もっとからだにおいしい野菜の便利帳 食べ合わせ288 品種群876 レシピ117

書名ヨミ

モット カラダ ニ オイシイ ヤサイ ノ ベンリチョウ タベアワセ ニヒャクハチジュウハチ ヒンシュグン ハッピャクナナジュウロク レシピ ヒャクジュウナナ

副書名

食べ合わせ288 品種群876 レシピ117

副書名ヨミ

タベアワセ ニヒャクハチジュウハチ ヒンシュグン ハッピャクナナジュウロク レシピ ヒャクジュウナナ

件名1

蔬菜

件名2

料理-野菜

件名3

健康法