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内容紹介

季語に採られた旬の食材を、俳句と料理で味わう一冊。食通で知られる関西の俳人たちの俳句と文章を取り上げ、それにまつわる伝統和食や洋食のシンプルな料理を、レシピ・写真とともに収録。

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タイトルコード

1000910447982

書誌種別

図書

著者名

宇多 喜代子／著

著者名ヨミ

ウダ キヨコ

出版者

朝日新聞出版

出版年月

2009.4

ページ数・枚数

220,2p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-02-273270-5

分類記号

911.304

書名

旬の菜時記 朝日新書 170

書名ヨミ

シュン ノ サイジキ アサヒ シンショ 170

著者紹介

1935年山口県生まれ。現代俳句協会会長。句集「象」で蛇笏賞受賞。2002年紫綬褒章を受ける。

件名1

俳句-評釈

件名2

料理

叢書名

朝日新書