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内容紹介

「食」問題の真相とはなにか? わたしたちはなにをすればいいのか? 「食品の選び方7つのルール」「添加物を減らすコツ10カ条」など、食卓を安心、安全、豊かにする、お金のかからない具体的な方法が満載。

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タイトルコード

1000910426163

書誌種別

図書

著者名

安部 司／著

著者名ヨミ

アベ ツカサ

出版者

新潮社

出版年月

2009.1

ページ数・枚数

223p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-10-313571-5

分類記号

498.519

書名

なにを食べたらいいの?

書名ヨミ

ナニ オ タベタラ イイノ

著者紹介

1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。NPO熊本県有機農業研究会JAS判定員、経済省水質第一種公害防止管理者。著書に「食品の裏側」がある。

件名1

食品添加物