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日本料理伝統・文化大事典 長島 博／監修
- 著者名
- プロスター 東京 2008.4 27cm 349p ¥頒価不明
- 出版者
- 分類:596.21
書誌詳細
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タイトルコード
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1000910424438
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書誌種別
-
図書
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著者名
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長島 博／監修
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著者名ヨミ
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ナガシマ ヒロシ
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出版者
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プロスター
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出版年月
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2008.4
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ページ数・枚数
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349p
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大きさ・形態
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27cm
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ISBN
-
4-947536-33-4
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分類記号
-
596.21
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書名
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日本料理伝統・文化大事典
-
書名ヨミ
-
ニホン リョウリ デントウ ブンカ ダイジテン
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件名1
-
料理(日本)
資料情報
1
- 所蔵館
- 小茂根
- 請求記号
- R596//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0811618288
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出禁止
- 貸出
- ×
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