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内容紹介

せっかく買った野菜を冷蔵庫の野菜室の奥で、しなびさせたり、腐らせたりした経験はありませんか? 野菜はひと手間加えて冷蔵、冷凍することによって上手に保存することができます。野菜別にレシピと保存方法を紹介。

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タイトルコード

1000810414988

書誌種別

図書

著者名

日本放送出版協会／編

著者名ヨミ

ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ

出版者

日本放送出版協会

出版年月

2008.12

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-14-011252-6

分類記号

596.37

書名

むだなく使いきる!野菜が主役のおかず NHK出版実用セレクション 料理

書名ヨミ

ムダ ナク ツカイキル ヤサイ ガ シュヤク ノ オカズ エヌエイチケー シュッパン ジツヨウ セレクション リョウリ

件名1

料理-野菜

叢書名

NHK出版実用セレクション

叢書名

料理